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鸡胸脯肉,又叫鸡柳肉、鸡里脊肉的热量和减肥功效

别名:鸡柳肉、鸡里脊肉

热量:133 大卡(100克)

分类:蛋类、肉类及制品

介绍

鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。 却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。

营养价值

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

食用效果

性平、温、味甘,入脾、胃经;
有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、添精髓的功效;
对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。

适用人群

一般人群均可食用。
1. 老人,病人,体弱者更宜食用。
2. 肥胖或胃肠较弱、担心患糖尿病、动脉硬化的人,应该多吃鸡胸肉。感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、患有热毒疖肿之人忌食。

营养信息

营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)

钾(毫克)338 磷(毫克)214

热量(大卡)133 胆固醇(毫克)82

钠(毫克)34 镁(毫克)28

蛋白质(克)19 维生素A(微克)16

>> 详细

硒(微克)10 烟酸(毫克)10

脂肪(克)5 钙(毫克)3

碳水化合物(克)2 维生素C(毫克)0

锰(毫克)0 铜(毫克)0

锌(毫克)0 铁(毫克)0

维生素E(毫克)0 胡罗卜素(微克)0

硫胺素(毫克)0

度量单位

度量单位 热量(可食部分热量)
1块 约120克 160大卡

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