金枪鱼也称鲔鱼、吞拿鱼，它是一种生活在海洋中上层水域中的鱼类，分布在太平洋、大西洋和印度洋的热带、亚热带和温带广阔水域，属大洋性高度洄游鱼类。
体呈纺锤形，头大而尖，牙细小，尾柄细小，体青褐色，有淡色斑纹，背鳍两个几乎相近，背、臀鳍后各有8～10个小鳍。
1. 鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有，还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素，是现代人不可多得的健康食品；
2. 金枪鱼中含的DHA是鱼中之最,它是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素；
3. 金枪鱼还含有大量的EPA,可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化，对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。
一般人都可食用；更是女性美容、减肥的健康食品；尤适宜心脑血管疾病患者。
热量(大卡)189 蛋白质(克)27
脂肪(克)9 钙(毫克)0
铁(毫克)0 锌(毫克)0
铜(毫克)0 锰(毫克)0
>> 详细| 度量单位 | 热量(可食部分热量) |
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