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甜椒,又叫青柿子椒、菜椒、翠椒、海椒的热量和减肥功效

别名:青柿子椒、菜椒、翠椒、海椒

热量:22 大卡(100克)

分类:蔬果和菌藻

介绍

青椒是辣椒的一种,但是青椒果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。

营养价值

1.解热、镇痛:
辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;
2.预防癌种:
辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率;
3.增加食欲、帮且消化:
辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化;
4.降脂减肥:
辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

食用效果

辣椒味辛、性热,入心、脾经;
具有温中下气、散寒除湿之效。

适用人群

一般人群均可食用。
1. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;同时有火热病症或阴虚火旺,高血压,肺结核病的人慎食。

营养信息

营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)

胡罗卜素(微克)340 钾(毫克)142

维生素C(毫克)72 维生素A(微克)57

热量(大卡)22 磷(毫克)20

钙(毫克)14 镁(毫克)12

>> 详细

碳水化合物(克)5 钠(毫克)3

蛋白质(克)1 锰(毫克)0

铜(毫克)0 锌(毫克)0

铁(毫克)0 胆固醇(毫克)0

烟酸(毫克)0 核黄素(毫克)0

硫胺素(毫克)0 维生素E(毫克)0

脂肪(克)0

度量单位

度量单位 热量(可食部分热量)

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