韭菜薹，即韭菜生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的茎，顶上开花结实，嫩的可以当菜吃。
韭苔含大量维生素A原，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外，韭苔不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温，具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用，适用于阳痿、遗精、早泄、噎膈、反胃、肝病、跌打损伤、腰膝痛、尿频、白带多、胸胁痛等症。
韭苔味甘、辛、性温；
可补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血；
还具有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功；
适用于阳痿、遗精、早泄、噎膈、反胃、肝病、跌打损伤、腰膝痛、尿频、白带多、胸胁痛等症。
一般人群均可食用。
适合于风寒感冒、夜盲症、阳痿、遗精、早泄、噎膈、反胃、肝病、腰膝痛、尿频、白带多、胸胁痛等症患者。
胡罗卜素(微克)480 钾(毫克)121
维生素A(微克)80 热量(大卡)33
磷(毫克)29 镁(毫克)22
钙(毫克)11 碳水化合物(克)7
>> 详细| 度量单位 | 热量(可食部分热量) |
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