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欧芹,又叫法国香菜、巴西利、荷兰芹、旱芹菜...的热量和减肥功效

别名:法国香菜、巴西利、荷兰芹、旱芹菜、洋香菜、欧芹、洋芫荽

热量:36 大卡(100克)

分类:蔬果和菌藻

详细说明

欧芹为伞形花科欧芹属一二年生草本植物。食用嫩叶,作香辛蔬菜。鲜根、茎汁可供药用。原产地中海沿岸。西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用,欧美及日本栽培较为普遍。香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C,是一种香辛叶菜类,西餐中用应较多,多座冷盘或菜肴上的装饰,也可作香辛调料,还可供生食,特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶,可消除口齿中的异味。我国近年才较多栽培,主要供西餐业应用,是西餐中不可缺少的香辛调味菜及装饰用蔬菜,宜生食,需全年供应。

营养信息

营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)

热量(大卡)36 碳水化合物(克)6

蛋白质(克)3

度量单位

度量单位 热量(可食部分热量)

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