玉兰片是用鲜嫩的冬笋或春笋，经加工而成的干制品，由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣，故称“玉兰片”。主要产地是湖南、江西、福建、浙江等地。
它含有蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。
玉兰片味甘、性平，可定喘消痰。
一般人群均可食用。
钾(毫克)66 热量(大卡)43
钙(毫克)42 磷(毫克)29
碳水化合物(克)18 镁(毫克)5
铁(毫克)3 蛋白质(克)2
>> 详细| 度量单位 | 热量(可食部分热量) |
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