安徽著名特产--乌菜,故有“雪下乌菜赛羊肉”的农谚。主产于本省江淮北部，北起淮河两岸，南至六安，舒城和滁州的南北约宽150公里的狭长地区，已有千年以上的栽培历史。
中医理论认为，塌棵菜味甘、性平；有滑肠、疏肝、利五脏的功效。
一般人群都可食用。
胡罗卜素(微克)1010 钙(毫克)186
维生素A(微克)168 钾(毫克)154
钠(毫克)115 磷(毫克)53
维生素C(毫克)45 热量(大卡)25
>> 详细| 度量单位 | 热量(可食部分热量) |
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