油菜薹滑嫩、清香，口感可与红菜薹媲美，且因油菜不长虫无需打农药，堪称健康食品。
油菜薹味甘、性辛、凉；
有散血消肿之功效。
一般人群均可食用。
麻疹后、疮疥、目疾者不宜食。
胡罗卜素(微克)540 钾(毫克)192
钙(毫克)156 维生素A(微克)90
钠(毫克)83 维生素C(毫克)65
磷(毫克)51 镁(毫克)27
>> 详细| 度量单位 | 热量(可食部分热量) |
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